Sund mad for krop og sjæl
Mad og drikke indeholder protein, kulhydrat, fedt samt vitaminer og mineraler, som er nødvendige for, at din krop kan fungere optimalt, og med den rigtige sammensætning af disse næringsstoffer styrker du både din fysiske og mentale sundhed og nedsætter risikoen for sygdomme som hjertekarsygdomme, type 2-diabetes og visse kræfttyper.
Sund mad - også godt for klimaet
Hvis du følger de 7 kostråd fra Fødevarestyrelsen, vil din krop få dækket behovet for næringsstoffer. Samtidig har det vi spiser og drikker også betydning for klimaet. Produktionen af fødevarer medfører udledning af drivhusgasser, det man kalder fødevarernes klimatryk, og ved at spise mindre kød- især okse og lammekød - er du med til at nedsætte udledningen af drivhusgasser.
- Spis planterigt, varieret og ikke for meget
- Spis flere grøntsager og frugter
- Spis mindre kød - vælg bælgfrugter og fisk
- Spis mad med fuldkorn
- Vælg planteolier og magre mejeriprodukter
- Spis mindre af det søde, salte og fede
- Sluk tørsten i vand